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zoom RSS PIERRE GAGNAIRE a Tokyo(ピエール・ガルニエール・ア・東京)

<<   作成日時 : 2008/08/31 23:31   >>

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ベジフル協会主催のアカデミックレストランが
表参道のピエール・ガルニエール・ア・東京で行われました。

ピエール・ガルニエール」は、昨年ミシュランの三ツ星を獲得した
超高級フレンチレストラン。
今回は野菜に興味のある参加者のために
特別にコースを作ってくださいました

エントランスのお花。モダンで素敵です

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本日使用するお野菜たち。
モロヘイヤ,グロゼイユ(赤スグリ)、赤ビーツ、パッションフルーツ、アンディーヴ、黒米。

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お酒が飲めない方のために、特製のジュースがサーブされました。
飲める人には・・・
もちろんシャンパンが登場

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途中、外では雨もひどく降っていましたが
興味が同じメンバーとお食事すると、会話も弾む弾む

とても楽しいランチタイムを過ごしました

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