台湾茶芸館「甜」

神戸・住吉にある、台湾茶芸館「甜」にて

飲茶を頂いてきました。



最初の一杯は
オーナーさんが淹れて下さいます。
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香りが本当に素晴らしい
カップも素敵
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飲茶三種。
エビ蒸し餃子、小籠包、ひじき入りのシュウマイ。
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続いて登場する、汁そば。
とっても上品なお味で、
スープまで全部いただいちゃいました
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豆乳のデザート。
きび糖を使用した餡も優しい味わいです。
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茶器コレクションも素敵。
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オーナーご夫妻。
お話も楽しくて
ついつい引き込まれてしまいます
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お店の入り口に立っている看板に
こんなメッセージが。
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「自分のための時間」



日々を丁寧に過ごすこと。



心穏やかに

ゆったり「生きる」ことの大切さを



感じさせられました


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